Anlage 7 DüV
(zu § 3 Absatz 2 und 6 und § 4 Absatz 3) Nährstoffgehalte pflanzlicher Erzeugnisse
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(Fundstelle: BGBl. I 2020, 855 - 860)
1234567KulturErnteprodukt% TM i. d. FMHNVkg N/dt FMkg P2O5/dt FMkg P/dt FMGetreide, KörnermaisWeizenKorn (12 % RP)86– 1,810,800,35Stroh86– 0,500,300,13Korn + Stroh– 0,8 2,211,040,45Korn (14 % RP2)86– 2,110,800,35Stroh86– 0,500,300,13Korn + Stroh3– 0,8 2,511,040,45Korn (16 % RP2)86– 2,410,800,35Stroh86– 0,500,300,13Korn + Stroh3– 0,8 2,811,040,45WintergersteKorn (12 % RP2)86– 1,650,800,35Stroh86– 0,500,300,13Korn + Stroh3– 0,7 2,001,010,44Korn (13 % RP2)86– 1,790,800,35Stroh86– 0,500,300,13Korn + Stroh3– 0,7 2,141,010,44RoggenKorn (11 % RP2)86– 1,510,800,35Stroh86– 0,500,300,13Korn + Stroh3– 0,9 1,961,070,47Korn (12 % RP2)86– 1,650,800,35Stroh86– 0,500,300,13Korn + Stroh3– 0,9 2,101,070,47WintertriticaleKorn (12 % RP2)86– 1,650,800,35Stroh86– 0,500,300,13Korn + Stroh3– 0,9 2,101,070,47Korn (13 % RP2)86– 1,790,800,35Stroh86– 0,500,300,13Korn + Stroh3– 0,9 2,241,070,47SommerfuttergersteKorn (12 % RP2)86– 1,650,800,35Stroh86– 0,500,300,13Korn + Stroh3– 0,8 2,051,040,46Korn (13 % RP2)86– 1,790,800,35Stroh86– 0,500,300,13Korn + Stroh3– 0,8 2,191,040,46BraugersteKorn (10 % RP2)86– 1,380,800,35Stroh86– 0,500,300,13Korn + Stroh3– 0,7 1,731,010,44Korn (11 % RP2)86– 1,510,800,35Stroh86– 0,500,300,13Korn + Stroh3– 0,7 1,861,010,44HaferKorn (11 % RP2)86– 1,510,800,35Stroh86– 0,500,300,13Korn + Stroh3– 1,1 2,061,130,49Korn (12 % RP2)86– 1,650,800,35Stroh86– 0,500,300,13Korn + Stroh3– 1,1 2,201,130,49GetreideGanzpflanze35– 0,560,230,10KörnermaisKorn (10 % RP2)86– 1,380,800,35Stroh86– 0,900,200,09Korn + Stroh3–1 2,281,000,44Korn (11 % RP2)86– 1,510,800,35Stroh86– 0,900,200,09Korn + Stroh3–1 2,411,000,44Einjährige KörnerleguminosenAckerbohneKorn (30 % RP2)86– 4,101,200,52Stroh86– 1,500,300,13Korn + Stroh3–1 5,601,500,65ErbseKorn (26 % RP2)86– 3,601,100,48Stroh86– 1,500,300,13Korn + Stroh3–1 5,101,400,61Lupine blauKorn (33 % RP2)86 4,481,020,45Stroh86 1,500,300,13Korn + Stroh3–1 5,981,320,58SojabohneKorn (32 % RP2)86– 4,401,500,66Stroh86– 1,500,300,13Korn + Stroh3–1 5,901,800,79ÖlfrüchteRapsKorn (23 % RP2)91– 3,351,800,78Stroh86– 0,700,400,17Korn + Stroh3– 1,7 4,542,481,07SonnenblumeKorn (20 % RP2)91– 2,911,600,70Stroh86– 1,000,900,40Korn + Stroh3–2 4,913,401,50SenfKorn91– 5,081,770,77Stroh86– 0,700,400,17Korn + Stroh3– 1,5 6,132,371,03ÖlleinKorn91– 3,501,200,52Stroh86– 0,530,200,09Korn + Stroh3– 1,5 4,301,500,65FaserpflanzenFlachs (Faserlein)Ganzpflanze86– 1,000,640,28Hanf (100 – 150 dt/ha TM)Ganzpflanze40– 0,400,300,13Miscanthus (150 – 200 dt/ha TM)Ganzpflanze80– 0,150,120,05HackfrüchteKartoffelKnolle22– 0,350,140,06Kraut15– 0,200,040,02Knolle + Kraut3– 0,2 0,390,150,07ZuckerrübeRübe23– 0,180,100,04Blatt18– 0,400,110,05Rübe + Blatt3– 0,7 0,460,180,08GehaltsrübeRübe15– 0,180,090,04Blatt16– 0,300,080,03Rübe + Blatt3– 0,4 0,300,120,05MassenrübeRübe12– 0,140,070,03Blatt16– 0,250,060,02Rübe + Blatt3– 0,4 0,240,090,04FutterpflanzenSilomaisGanzpflanze28– 0,380,160,07SilomaisGanzpflanze35– 0,470,180,08RotkleeGanzpflanze20– 0,650,130,06LuzerneGanzpflanze20– 0,650,140,06KleegrasGanzpflanze20– 0,580,140,06LuzernegrasGanzpflanze20– 0,580,150,07Weidelgras (Ackergras)Ganzpflanze20– 0,530,160,07FutterzwischenfrüchteGanzpflanze15– 0,430,130,06VermehrungspflanzenGrassamenvermehrungSamen86– 2,200,700,31Stroh86– 1,500,350,15Samen + Stroh3–814,203,501,54Klee-, LuzernevermehrungSamen91– 5,501,460,64Stroh86– 1,500,300,13Samen + Stroh3–817,503,861,70
12345KulturStickstoffgehalt in kg N/100 dt FM Ganzpflanzekg N/100 dt FM1 Haupternteproduktkg P2O5/100 dt FM1 Haupternteproduktkg P/100 dt FM1 HaupternteproduktBlumenkohl 31,4 2810,30 4,53Brokkoli 37,1 4514,90 6,56Buschbohne 34,7 25 9,20 4,05Chicorée25 2512,10 5,32Chinakohl 16,3 15 9,20 4,05Dill, Frischmarkt30 30 9,20 4,05Dill, Industrieware30 30 9,20 4,05Erdbeeren 17 5,00 2,20Feldsalat45 45 9,90 4,36Feldsalat, großblättrig45 45 9,90 4,36Gemüseerbse5210022,9010,08Grünkohl 46,2 4916,30 7,17Gurke, Einleger 17,1 15 6,90 3,04Knollenfenchel 24,3 20 6,90 3,04Kohlrabi 29,8 2810,30 4,53Kohlrübe 2611,50 5,06Kürbis25 2520,60 9,06Mairüben (mit Laub)17 1710,30 4,53Möhre, Bund-17 17 8,20 3,61Möhre, Industrie- 17,3 13 8,00 3,52Möhre, Wasch- 16,8 13 8,00 3,52Pastinake 33,3 2523,6010,38Petersilie, Blatt-, bis 1. Schnitt45 4511,50 5,06Petersilie, Blatt-, nach einem Schnitt 43,6 4511,50 5,06Petersilie, Wurzel-42 4213,70 6,03Porree27 25 8,00 3,52Radies20 20 6,90 3,04Rettich, Bund-17 17 7,60 3,34Rettich, deutsch 17,1 14 8,00 3,52Rettich, japanisch 13,1 10 6,00 2,64Rhabarber ab Ertragsbeginn 18 4,80 2,11Rosenkohl 46,9 6519,50 8,58Rote Rüben27 2811,50 5,06Rotkohl 25,6 22 8,00 3,52Rucola, Feinware 36,7 4010,30 4,53Rucola, Grobware 36,7 4010,30 4,53Salate, Baby Leaf Lettuce35 35 8,00 3,52Salate, Blatt-, grün (Lollo, Eichblatt, Krul)19 19 6,90 3,04Salate, Blatt-, rot (Lollo, Eichblatt, Krul)19 19 6,90 3,04Salate, Eissalat 15,5 14 5,70 2,51Salate, Endivien, Frisée25 25 6,00 2,64Salate, Endivien, glattblättrig20 20 6,00 2,64Salate, Kopfsalat18 18 6,90 3,04Salate, Radicchio25 25 9,20 4,05Salate, verschiedene Arten19 19 6,90 3,04Salate, Romana20 20 9,20 4,05Salate, Romana, Herzen 26,8 24 9,20 4,05Salate, Zuckerhut20 2011,50 5,06Schnittlauch, gesät, bis 1. Schnitt50 5013,70 6,03Schnittlauch, gesät, nach einem Schnitt50 5013,70 6,03Schnittlauch, Anbau für Treiberei50 5013,70 6,03Schwarzwurzel 23,8 2316,00 7,04Sellerie, Bund-27 2712,60 5,54Sellerie, Knollen- 26,7 2514,90 6,56Sellerie, Stangen-25 2511,50 5,06Spargel ab Ertragsbeginn 26 8,20 3,61Spinat, Blatt-, FM1, Baby45 4511,50 5,06Spinat, Blatt-, Standard40 4011,50 5,06Spinat, Hack, Standard36 3611,50 5,06Stangenbohne, Standard 29,5 25 9,20 4,05Teltower Rübchen (Herbstanbau) 32,5 4524,1010,60Weißkohl, Frischmarkt 24,2 20 7,30 3,21Weißkohl, Industrie 23,3 20 7,30 3,21Wirsing 37,5 3511,50 5,06Zucchini23 16 6,00 2,64Zuckermais 31,7 3516,00 7,04Zwiebel, Bund-20 20 6,00 2,64Zwiebel, Trocken- 22,4 18 8,00 3,52
Anzahl NutzungenErnteproduktNährstoffgehalt in kg Nährstoff/dt TMNP2O5P1 Nutzung (40 dt/ha TM1)Ganzpflanze1,380,500,222 Nutzungen (55 dt/ha TM1)Ganzpflanze1,820,650,293 Nutzungen (80 dt/ha TM1)Ganzpflanze2,400,710,314 Nutzungen (90 dt/ha TM1)Ganzpflanze2,700,810,365 Nutzungen (110 dt/ha TM1)Ganzpflanze2,800,870,38